Swedish Wild Meat AB
the wild taste of Sweden's forest
©ajo 2018
Lingon kan beredas som sylt eller som rårörda. Som sylt passar lingon till allt från grötfrukost till middag med stek, köttbullar, pannbiff, blodpudding eller strömming. Användningsområdena är nära nog outtömliga. Näringsvärde per 100 gr.: C-vitamin 8 mg, Folat 25 mcg,Järn 0,4 mg, Zink 0,2 mg, Kalcium 16 mg. Lingon kan motverka viktuppgång Sockerhalt varierar med tillredning. | Lingon can be prepared as jam or as ripe. As a jam, lingon fits everything from porridge breakfast to dinner with steak, meatballs, beef steak, blood pudding or Baltic herring. The applications are almost inexhaustible.Nutritional value per 100 gr .:Vitamin C 8 mg, Folate 25 mcg, Iron 0.4 mg, Zinc 0.2 mg, Calcium 16 mg. Lingon can counteract weight gain. Sugar content varies with preparation. |