Renprodukter

Samtliga styckdetaljer leveras vacuumförpackade

Köttfärs

Köttfärs från renkött är magert med mild viltsmak.

Lämpligt för tillagning av vildfärsbiff med svampsås.

Renskav Gourmet

Renskav är en rätt som funnits i flera decennier. Den är lättlagad och kan beredas i stora mängder för flera portioner. Det är ingen tillfällighet att den tidigare serverades under försvarets övningar. Potatismos med renskav och lingon är gott att äta och ger en bra mättnadskänsla.

Deer products

All pieces are supplied with vaccum packaging

Minced meat

Meat from deer meat is lean with mild wild flavor. suitable for cooking wild beef steak with mushroom sauce

Deer chafing Gourmet

Deer chafing is a right that has existed for decades. It is easily stored and can be prepared in large quantities for several servings. It is no coincidence that it was previously served during the defense's exercises. Mashed potatoes with lingon are good to eat and give a good sense of satiety.

Renprodukter

Ren 1:a (produktionskött, ej vacuumpackad)

Ren 2:a (produktionskött, ej vacuumpackad)

Grytbitar

Entrecoté

Entrecoté hals

Renstek, rundsågad

Renstek, benfri

Rensadel & revben

Ytterfilé (utan silverhinna)

Innerfilé

Rostbiff

Ytterlår

Fransyska

Innanlår

Renstek nätad

Rökt renstek

Reindeerproducts

Reindeer 1:a (produktionbeef, not vacuum-packed)

Reindeer 2:a (produktionbeef, not vacuum-packed)

Stew beef

Entrecoté

Entrecote neck

Reindeer steak round sawn

Reindeer steak without bone

Deer saddle & rib

Sirloin (without silverfilm)

Sirloin (with silverfilm)

Tenderloin

Beef rump

Boneless Beef Outside

Beef knuckle

Boneless Beef Inside

Steak (netted)

Smoked deer steak